Аншоа
Аншоа е малка пелагична риба, обикновено между 15 и 18 см, намираща се в Северния Атлантик, Северния Тихи океан и Арктическия океан.
Рибата аншоа е може би най-екологично важната риба във водите на Исландия. Тя играе ключова роля в хранителната верига между животинския планктон и по-голямите риби.
Запаситеот аншоа често поддържа улов от повече от 1 милион тона годишно от 1978 г. насам, колкото всички други видове риби взети заедно. Най-голям е бил уловът през 1996 г. и 1997 г., приблизително 1,5 млн. тона.
По-голямата част от улова на аншуа отива за преработка, т.е. за рибно брашно и масло. Част от улова се замразява още при улова и в морето, или след разтоварване, и се преработва в храна за хората.
Jón Baldur Hlíðberg
This project (EDU-ARCTIC) has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 710240. The content of the website is the sole responsibility of the Consortium and it does not represent the opinion of the European Commission, and the Commission is not responsible for any use that might be made of information contained.