Sild

Sild er en pelagisk fisk mellem 30 og 40 cm lang. Det er den mest udbredte fisk i Nordatlanten. En nær slægtning er Stillehavs-silden, som lever i det nordlige Stillehav.

Silden er nok den vigtigste af de pelagiske arter, historisk set. Sildefangst af den største bestand, den atlantisk-skandinaviske sild, steg hurtigt efter 1950 og nåede et højdepunkt på næsten 2 millioner tons i 1966 (deraf tilnavnet “ocean sølv” på grund af dens høje eksportværdi). Sildefiskeriet kollapsede så næsten helt i 1969. Men fiskeri af sild har haft en stor indflydelse på fisketeknologi samt islandsk kultur, specielt i landdistrikternes fiske-landsbyer på de nordlige og østlige kyster af landet, hvor mange islændinge stadig kan se tilbage på silde-perioden som “de gode gamle dage”.

Silden bliver både produceret til mel og olie, eller frosset eller saltet til menneskeføde.

Jón Baldur Hlíðberg

Polarpedia terms are created by EDU-ARCTIC Consortium, which holds responsibility for quality of translations in following languages: Polish, French, Danish, Norwegian, German, Russian, Italian, unless indicated otherwise. If you see an error - please contact us: edukacja@igf.edu.pl.
European Union flag This project (EDU-ARCTIC) has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 710240. The content of the website is the sole responsibility of the Consortium and it does not represent the opinion of the European Commission, and the Commission is not responsible for any use that might be made of information contained.
Designed & hosted by American Systems Sp. z o.o.