Мойва
Мойва («анчоус севера») — донная морская рыба. Она небольшая по размеру — обычно ловится рыбу длиной 15-18 см. Встречается в Северной Атлантике, Тихом океане и Северном Ледовитом океане.
Мойва играет огромную роль в экосистеме исландских вод. Она является ключевой в пищевой цепи, находится между зоопланктоном и крупной рыбой.
Мойву добывается в большом количестве — даже один миллион тонн в год с 1978 года. Часто это улов в данный период всех других видов рыбы. Самые высокие уловы были получены в 1996 и 1997 годах (около 1,5 млн тонн).
Большинство уловов мойвы используется для производства рыбных муки и масла. Некоторые рыбы замораживается прямо на море или уже на суше и предназначается для потребления человеком.
Автор: Jón Baldur Hlíðberg