Kuzhina
Një nga kuzhinat tradicionale të kombeve të Siberisë. Ajo bazohet në enët e thjeshta dhe ushqyese. Njëra prej tyre është një bujkë (një lloj buke e trashë e gatuar me mbushje të mishit, të formuar me një vrimë të vogël në krye), borso (mish i tharë) dhe salamat (krem i zier me miell për të formuar një masë të trashë).
- Buuzy, author: Sofya Raevskaya, http://insiberia.com/ru/blog/nacionalnaya-kuxnya-narodov-sibiri/
- Salamat, source: http://snplanet.ru/cookbook/recepts/flour-dish/998-salamat-buryatskoe-muchnoe-bludo.html