Suaasat to tradycyjne danie grenlandzkie – sycąca zupa, której podstawowym składnikiem jest focze mięso (ew. wieloryba, renifera, dzikich ptaków morskich). Zagęszcza się ją ziemniakami, ryżem, namoczonym jęczmieniem i przyprawia solą, pieprzem, liściem laurowym.
This project (EDU-ARCTIC) has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 710240. The content of the website is the sole responsibility of the Consortium and it does not represent the opinion of the European Commission, and the Commission is not responsible for any use that might be made of information contained.
