Karkalec
Karkalecat janë krustace të notit me barkun e gjatë dhe të ngushtë muskulor dhe antenat e gjata.
Karkaleci Verior (Pandalus borealis) është një specie nën Arktik, e përhapur në pjesën veriore të Atlantikut të Veriut dhe Oqeaneve të Paqësorit të Veriut.
Karkaleci ka një cikël interesant të jetës. Në pjekurinë seksuale, së pari bëhet mashkull, por më vonë ndryshon gjininë dhe kthehet në femër. Kjo ndodh në moshën 2-6 vjeçare në ujëra të ndryshëm, në varësi të kushteve mjedisore (kryesisht temperatura e detit).
Karkalecat kanë nivele të larta të acideve yndyrore omega-3 dhe nivele të ulëta të merkurit. Ashtu si me prodhimet e tjera të detit, karkaleci është i pasur me kalcium, jod dhe proteina, por pak karbohidrate.
Autor: Jón Baldur Hlíðberg
This project (EDU-ARCTIC) has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 710240. The content of the website is the sole responsibility of the Consortium and it does not represent the opinion of the European Commission, and the Commission is not responsible for any use that might be made of information contained.