Halibut
Halibut jest rybą bentosową z rodziny flądrowatych (tzw. „prawostronnych”). Halibut atlantycki żyje w północnym Atlantyku, natomiast halibuta pacyficznego spotykamy w północnym Pacyfiku.
Halibut atlantycki to jedna z największych ryb kostnoszkieletowych na świecie o maksymalnej zarejestrowanej wielkości 4,7 metra. To jedna z najbardziej popularnych ryb spożywanych w Islandii.
Zdjęcie: Jón Baldur Hlíðberg