Bioakumulacja
Bioakumulacja to ważny proces, poprzez który substancje chemiczne mogą wpływać na żyjące organizmy. Niektóre substancje toksyczne (takie jak metale ciężkie i polichlorowane bifenyle) gromadzą się w organizmach żywych, stwarzając zagrożenie dla zdrowia.
O bioakumulacji mówimy, gdy stężenie substancji w tkankach jest wyższe, niż w otaczającym środowisku (początek łańcucha pokarmowego).