Śledź

Śledź jest rybą morska strefy pelagialu (pelagiczną), o długości 30-40 cm. Jest to najliczniej występująca ryba w Północnym Atlantyku. Bliski krewny, śledź pacyficzny, bytuje w północnej części Oceanu Spokojnego.

Śledź jest prawdopodobnie najważniejszym z gatunków pelagicznych, w szczególności z historycznego punktu widzenia. Połowy śledzia atlantyckiego wzrosły gwałtownie po 1950 roku i osiągnęły szczyt – prawie 2 mln ton – w 1966 roku (stąd jego skandynawski przydomek „srebro oceanu” z powodu jego ogromnego znaczenia eksportowego), ale potem gwałtownie się załamały w 1969. Niemniej jednak połów śledzia miał ogromny wpływ na technologie rybołówstwa, jak również kulturę islandzką, zwłaszcza w małych miejscowościach na północnych i wschodnich wybrzeżach kraju, gdzie wielu Islandczyków wciąż wspomina „okres śledzia” jako „dobre dawne czasy”.

Śledź (autor Jón Baldur Hlíðberg)